Bengkulu Utara – Dinas Perikanan Kabupaten Bengkulu Utara kembali menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tahun 2026 yang dipusatkan di Rest Area Desa Bukit Makmur, Kecamatan Pinang Raya, Sabtu (11/7/2026). Kegiatan tahunan tersebut mengangkat tema “Kreasi Olahan Ikan Lokal sebagai Protein Unggul untuk Mewujudkan Generasi MAHABBAH (Maju, Hebat, Bahagia) Melalui Ekonomi Biru Menuju Indonesia Emas 2045.”
Ajang yang menjadi bagian dari kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) itu diikuti oleh perwakilan dari 19 kecamatan se-Kabupaten Bengkulu Utara. Para peserta menampilkan beragam inovasi kuliner berbahan baku ikan lokal yang dikreasikan menjadi menu sehat dan bernilai gizi tinggi.
Ketua DPRD Kabupaten Bengkulu Utara, Parmin, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut. Menurutnya, lomba tidak hanya menjadi sarana kompetisi, tetapi juga media edukasi untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi ikan bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak.
“Lomba ini memiliki nilai strategis karena mampu mengedukasi masyarakat tentang manfaat ikan sebagai sumber protein berkualitas. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi wadah untuk memperkenalkan potensi perikanan daerah kepada masyarakat luas,” ujar Parmin.
Ia juga memberikan penghargaan kepada Dinas Perikanan dan Tim Penggerak PKK yang selama ini aktif mengampanyekan pola konsumsi pangan sehat berbasis ikan di tengah masyarakat.
Menurut Parmin, kreativitas peserta dalam mengolah ikan menjadi berbagai menu menarik menunjukkan bahwa bahan pangan lokal memiliki potensi besar untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi keluarga.
“Saya melihat banyak inovasi yang ditampilkan dalam lomba ini. Menu berbahan dasar ikan dapat diolah menjadi makanan yang menarik, lezat, dan disukai anak-anak. Ini tentu menjadi langkah positif dalam meningkatkan konsumsi ikan di Bengkulu Utara,” katanya.
Parmin mengajak para kepala desa, kader PKK, serta tokoh masyarakat untuk terus menggaungkan gerakan gemar makan ikan hingga ke tingkat desa. Ia menilai keterlibatan seluruh elemen masyarakat sangat penting dalam mendukung peningkatan kualitas gizi dan pencegahan stunting.
“Gerakan gemar makan ikan harus terus dilakukan secara berkelanjutan. Jika masyarakat semakin sadar akan pentingnya konsumsi ikan, maka upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia dan menciptakan generasi yang sehat akan lebih mudah tercapai,” tambahnya.
Selain menjadi ajang promosi produk olahan ikan lokal, kegiatan tersebut juga dimanfaatkan Pemerintah Kabupaten Bengkulu Utara melalui Dinas Perikanan untuk menyerahkan sejumlah bantuan secara simbolis kepada nelayan dan pelaku usaha perikanan sebagai bentuk dukungan terhadap pengembangan sektor perikanan daerah.
Parmin berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan setiap tahun sebagai bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan, meningkatkan kesejahteraan nelayan, serta mendukung terwujudnya generasi Bengkulu Utara yang sehat, cerdas, dan berdaya saing. (Tim)
